Un pro­gramme, tel un mou­ton à 5 pattes : dans une ancienne usine, deve­nue lieu de sto­ckage, ins­tal­ler un nou­vel ​“outil indus­triel” (une micro-bras­se­rie), ainsi qu’un bar/​restaurant et une salle pri­va­ti­sable.
Le parti pris de l’architecte Christophe Theilmann a été de com­prendre fine­ment l’histoire de ce bâti­ment. Il a ensuite conçu ce nou­veau lieu de vie, avec un atta­che­ment tout par­ti­cu­lier à res­pec­ter l’architecture exis­tante et à lui redon­ner ses lettres de noblesse.

Déconstruction sélec­tive : ​“la com­plexité du chan­tier a résidé dans la déli­ca­tesse et la méthode de décons­truc­tion, de soin et de recons­truc­tion du bâti­ment patri­mo­nial”, témoigne l’architecte. L’ambiance inté­rieure, assez brute, indus­trielle était voulu par les maîtres d’ouvrage ; le bois s’est imposé par l’intervention de l’architecte. Il apporte un côté cha­leu­reux, convi­vial, juste ; la qua­lité de tra­vail et de fini­tion de l’entreprise Godard et de ses com­pa­gnons ainsi que l’intervention pour l’aménagement du col­lec­tif Monstr, habi­tué à col­la­bo­rer avec Christophe Theilmann sont pour beau­coup dans l’ambiance et le confort archi­tec­tu­ral et design de ce lieu : pla­fond acous­tique pensé par l’architecte, char­pente en dou­glas lais­sée appa­rente, bars comme des sculp­tures d’écailles de bois…

Qualité, jus­tesse de la ligne, cohé­rence pour un lieu hau­te­ment fes­tif et convi­vial. (La bière est très bonne et la musique aussi…)
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